Nutraĵbutikistoj daŭre faras elektronikajn movojn

Emily Crowe·la 21-an de junio 2021 ·Manĝaĵo & Vojaĝado·Manĝaĵo Retail

La koronavirus-pandemio formis multajn tendencojn tra la komerca mondo, sed eble neniuj tiel precipe kiel tiuj en la nutraĵa industrio.La mondo ŝanĝiĝis preskaŭ subite kaj nutraĵbutikistoj restis kun la peza ŝarĝo ne nur fari siajn butikojn kaj dungitojn kiel eble plej sekuraj, sed ankaŭ certigi, ke aĉetantoj ankoraŭ havu aliron al nutraĵoj.E-komerco iris de burĝona teknologio al tute neceso en unu palpebrumo.

La raporto 2020 de FMI Food Retailing Industry Speaks trovis, ke nutraĵbutikistoj, averaĝe, vidis retajn vendojn pliiĝi 300% dum la fruaj tagoj de la pandemio.FMI ankaŭ trovis tionInterretaj aĉetantoj kreskis al 64% de ĉiuj plenkreskuloj en Usono kaj 29% de retaj aĉetantoj faris mendon ĉiun semajnon.

Kiel rezulto de ĉi tiuj ŝanĝoj,eMarketer antaŭdiraske retaj nutraĵvendaĵoj sumiĝos pli ol $100 miliardojn ĉi-jare kaj reprezentos 12.4% de ĉiuj elektronikaj vendoj en Usono.Manĝaĵaj podetalistoj jam vidis la gajnon de ĉi tiu e-komerca kresko, kunLa interreta vendo de Walmartkreskanta 37% kajSprouts Farmers Marketspertante 221% pliiĝon en elektronika komerco vendoj dum la unua trimonato, kajAlbertsonsvidante 282% pliiĝon en interretaj vendoj por sia kvara finiĝanta la 27-an de februaro.

Retkomerco kaj ĉiukanala butikumado estas ĉi tie por resti, kaj nutraĵbutikistoj iras grandaj kiam temas oferi al klientoj interretan butikumadan sperton.La komenco de la pandemio estis grandega impulso malantaŭ la komenca intereso uzi elektronikan komercon por akiri nutraĵvarojn, sed la profundo kaj larĝeco de servoj disponigitaj por nutraĵbutikistoj ekde tiam nur multiĝis.

Nutraĵvendistoj lasas lokon al ŝanĝo

Kroger, kiu ĵus estis nomita laN-ro 9 usona e-komerca kompaniode eMarketer, vidis pli ol $ 11 miliardojn en elektronika komerco vendoj en 2020, reprezentante 79% jaron post jaro kresko.La nutraĵbutikisto multe laboras pri sia kavalkado de mikro-plenumaj centroj funkciigitaj de Ocado, la unua el kiuj lastatempe malfermiĝis proksime de sia hejmurbo Cincinnati kaj uzas robotikon, vertikalan integriĝon kaj maŝinlernadon por elekti kaj liveri nutraĵojn por ciferecaj klientoj.

"La impeto, kiun ni spertas, taŭgas kun la evoluo de Kroger Delivery, subtenante la konstantan ŝanĝon en nutraĵkonduto de konsumantoj kaj bezono de entreprena kaj moderna elektronika komerco kaj lastmejlaj solvoj - la hodiaŭa vera konkurenciva ĉevalforto," diris Kroger CEO. Rodney McMullen en agazetara deklaro.

La podetalisto ankaŭ metas rimedojn en siannabo-kaj-spokaj distribukapablojen Centra Florido, kiu permesas al Kroger nutraĵoj esti liveritaj al loĝantoj en 90-mejla radiuso kvankam ekzistas neniuj fizikaj butikoj en la areo.Adron-livera testoestas survoje en Ohio, kaj Kroger ankaŭ ekspluatas sian programon de lojaleco de klientoj por plifortigi ĝianprecizecaj merkataj operacioj.

Albertsons ankaŭ estas profunde en la mikro-plenuma komerco danke al apartnereco kun Takeoff Technologies.La firmao ankaŭ formis apartnereco kun Googletio rezultigis la lanĉon de hiperlokaj butikeblaj mapoj, artefarita inteligenteco-funkciigita konversacia komerco kaj prognozaj nutraĵlistoj.Ankoraŭ alia partnereco kun Adobe permesas al Albertsons uzi sian Experience Cloud por analizi datumkolektadon kaj pli bone kompreni kion klientoj volas.

"Post kreskigi nian komercan komercon 258% jaron post jaro, ekipante pli ol mil butikojn per kurba ŝarĝo kaj refreŝigante nian poŝtelefonan apon, ni nun investas en diferencigitaj servoj kiel temperaturo-kontrolitaj ŝarĝoj, du-hora plenumado kaj eĉ malproksima. -kontrolitaj liveraj robotoj,” diris Chris Rupp de Albertsonsen gazetara deklaro."Dum ni plifortigas niajn omnikajnajn ofertojn, ni fidas je Aplikoj Adobe Experience Cloud por helpi nin akiri pli da valoro de datumoj kaj utiligi transkanalajn komprenojn por plibonigi la ĝeneralan butikumadan sperton."

Hy-Vee ankaŭ formis altprofilonpartnereco kun Googletio helpos la komerciston personecigi la interretan sperton por klientoj samtempe plibonigante ĝiajn ekzistantajn Aisles Online-servojn.Walmart, dume, renovigas sian enhejman liverservon dum ĝi ankaŭ vidasgrava kreskopor ĝia Walmart+ programo.

Pli malgrandaj nutraĵbutikistoj ankaŭ plifortigas siajn e-komercajn kapablojn.Manĝaĵo Leono lastatempevastigis sian nutraĵkolektadonservoj, Big Y lanĉis ĝianaŭtomatigita mikro-plenuma centroapud vendejo en Chicopee, Mass., por kovri retajn mendojn por 7,000 klientoj semajne, kaj Stater Bros.partnerite kun Mercatuskrei skaleblan retkomercan platformon.

Antaŭenirante kun cifereca nutraĵvendejo

Manĝkomercistoj ankoraŭ estas en la fruaj stadioj de sia cifereca revolucio, kaj kompanioj kiel Albertsons scias, ke estas multe da lernado kaj kresko antaŭ ili."Ni prenas aliron kie ni emfazas kvaliton," diris CEO Vivek Sankarandum virtuala konferencopasintmonate."Ni estas kreemaj pri ĝi.Ni vastigas ĝin.Kaj nia ĝenerala komerco estas bona."

Randy Edeker, CEO de Hy-Vee, ankaŭ rekonas la ŝanĝiĝantan naturon de nutraĵa elektronika komerco kaŭzita de la pandemio.“Mi pensas, ke ni kreis kutimojn dum la tuta vivo nun, kiuj daŭros.Mi certas, ke ili evoluos,” Edekerdiris Progressive Grocer.“Estos kelkaj novaj ludantoj, mi certas, kiuj venos en iujn el ĉi tiuj spacoj.Sed via cifereca komerco hodiaŭ estas ĉefapogilo, kaj unu en kiu vi daŭre investos [en] kaj [tio] daŭre evoluigos kiel ni faras komercon antaŭen."

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

Retpoŝto:kitty@ldxs.com.cn 

Ĉelo/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886