Ĉu iu maizo povas fariĝi pufmaizo?
Ne ĉiuj maizŝprucoj!Pufmaizo estas speciala speco de maizo.Iuj aliaj grajnoj, kiel kvinoo kaj sorgo, ankaŭ povas krevi;sed pufmaizo estas la plej granda kaj plej bona popper!
Kiom granda fariĝas pufmaizo?
Ĉi tiu bildo montras 200 kernojn da pufmaizo en 1000 ml gradigita cilindro kaj 200 pecojn da krevita pufmaizo en alia.Kreskita pufmaizo kutime plenigas ĉirkaŭ 40 fojojn la spacon, kiam ĝi estis nur amaso da kernoj.
Kial iu krevita pufmaizo estas pli ronda ol aliaj pufmaizo?
Pufmaizo venas en du bazaj formoj - papilio kaj fungo.Papilia pufmaizo havas tre neregulan formon kun grandaj tuberoj.Ĝi havas malpezan krakan teksturon sed povas rompiĝi facile.La fungoforma pufmaizo estas ronda kun malglata surfaco.Ĉi tiu formo faras ĝin sufiĉe fortika por movi kaj kiam vi aldonas bongustajn aromojn kiel pulvora fromaĝo aŭ sukero por dolĉgusta kaldrono-maizo.
Afiŝtempo: Jun-04-2022