Kiel funkcias pufmaizo

La komuna pufmaizo estas farita metante maizon, buteron kaj sukeron en la pufmaizo-maŝinon.
Karamelo gustigita INDIAM-pufmaizo prenu la ĝustan kvanton da maizo (aŭ rizo) en la pufmaizo-poton, kaj sigelu la supran kovrilon, kaj poste metu la pufmaizo-poton sur la fornon por rotacii senĉese por ke ĝi egale varmigita, vi povas eksplodi bongustan pufmaizo.
Ĉi tio estas ĉar en la procezo de hejtado, la temperaturo en la poto pliiĝas, kaj la premo de la gaso en la poto ankaŭ pliiĝas.Kiam la temperaturo certagrade altiĝas, la rizgrajnoj iom post iom moliĝos, kaj plejparto de la akvo en la rizgrajnoj fariĝos akvovaporo.Pro la alta temperaturo, la premo de akvovaporo estas tre alta, kio igas la moligitajn rizgrajnojn ekspansiiĝi.

Ĝenerala poto, rafinita oleo aŭ butero (elektu unu aŭ ĉiu duono povas esti aldonita), maizo, estas 1:1 plata ĉe la fundo!Post kiam ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en la poton, ŝaltu la malaltan fajron kaj skuu ĝin de tempo al tempo.Vi povas movi ĝin per manĝbastonetoj ĝis ĝi estas la unua krevi.Vi povas meti pli da sukero en la pufmaizon, se vi ŝatas.(Ne metu ĝin frue. La oleo kaj sukero rapide bruliĝos kiam varmigitaj) tiam kovru la poton tute, aŭ ĉio elflugos el la poto!Tiam vi povas aŭdi la sonon de rapida eksplodo senĉese.Kiam la sonrapideco malrapidiĝas, vi povas forlasi la fajron.

Malvarma dum kelkaj sekundoj, alie estos ŝprucado de pufmaizo de tempo al tempo, vi ankaŭ povas lasi la malŝparan varmon eksplodi la neklarigitan, kaj tiam vi povas komenci la poton.

Noto: kiam la sono malrapidiĝas, vi devas forlasi la fajron.Ne hezitu forlasi tiun, kiu ne eksplodas sube.Ne restu sur la fajro tro longe.Ĝi estos tute bruligita.